Base de quinoa bio 90g
Une grosse poignée de pois chiches
Haricots verts coupés (environ 150g)
Tomates cerises
Graines germées et graines de courges
Assaisonnement : huile d’olive, vinaigre balsamique jus de citron vert bio et échalotes ou ciboulette ciselée.
Pour un repas équilibré, ajouter 1 part de fromage et un fruit.
1 grande tranche de pain de petit épautre ou complet bio.
Et boire toujours environ 1,5 litres d’eau dans la journée en dehors des repas si possible.
Les fruits, sources de fibres et de vitamines, environ 250 g par jour. Ils sont à consommer de préférence à la pause en dehors des repas.
Frédérique GUIBOUT
